手作りのおやつを作ってみよう

お正月太りで、なんだか身体が丸くなった気がする…と、思う今日このごろ…。
ダイエットとまでは行かないにしても、同じ「お菓子を食べる」なら、身体に良い物にしよう。
そう思って手作りおやつを始めてみる事にしました。
油で揚げないポテトチップス。
簡単なのはうすしお、のり塩、コンソメ。
まず、皮を剥いてスライサーか包丁で薄く切ったじゃがいもを軽く水洗いします。
水洗いしたじゃがいもの水を良く切って、塩を軽く振ってよく混ぜます。その時、スライスしたジャガイモが割れないように気をつけて下さい。
のり塩にしたい場合は、この後、水気を軽く拭いてから、青のりをまぶして下さい。
コンソメにしたい場合は、砕いたコンソメを振って混ぜてください。
折角の手作りおやつですので、優しい味に仕上がるように注意しましょう。
耐熱の皿にクッキングペーパーを敷いて、味付けしたじゃがいもを重ならないように並べます。
500Wで3分~5分、焦がさないようにパリっとするまでチンします。
ポイントは、途中で一度扉を開けて、中の蒸気を逃がす事です。
電子レンジで作るので、油を使わずカロリーオフですし、パリパリの美味しいポテトチップスが出来ます。
作るのに少し手間はかかりますが、味を薄くすれば子供のおやつにも安心です。