ジャガイモをいろいろと活用中です。

ジャガイモが好きなので、いつも自宅にある程度の量をストックしています。
日持ちするので買い置きができる点も便利で、重たいと思いつつも、気がついた時にスーパーで手に取ることが多いです。
最近おいしいと評判のバターを手に入れたので、蒸し器で蒸したジャガイモにお醤油ととともにトッピングして食べたりするのですが、バター醤油がジャガイモにぴったりなので、つい2個くらいほおばってしまうこともあります。
市販のお菓子の場合、糖分や塩分、油分や添加物などが気になることが多いのですが、シンプルに茹でただけの調理なので、そういったことを気に掛けることもなく食べられることで安心感があるのですが、そうは言ってもカロリーは低くはないため、程よい量に留めるようにはしています。
また、細くカットして油で2度揚げしたフライドポテトは、まるで専門店風のテイストなので、少し手間はかかるのですが、休日など時間のある時に作っています。
そして肉じゃがは家族が大好物のメニューのひとつなので、週に1度は食卓へ出しています。
甘めの味が好評なので、いろいろなレシピを試したうえで今の味にて定着しました。
このようにいろいろな調理の仕方でおいしく仕上がるジャガイモは、我が家には欠かせない野菜のひとつとなっています。