テーマ:スイーツ

最近チョコレートのプリンに嵌っています

私は基本的にプリンが好きで良く食べますし、3連のプリンは80g程で小さいので1つだとちょっと食べた気がしないですね。200gくらいの大きなプリンもぺロリと食べてしまいます。 そんな私ですが、プリンは固いのより柔らかく滑らかな触感のモノが好きなので焼きプリンより通常のプリン派です。私の母親が焼きプリンが好きだったので実家で暮らしてい…
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甘党リッツパーティー!

先日、遊びに来た友人から、大量のナビスコリッツを頂きました。 その友人宅にも、うちで頂いた量の倍以上のリッツがあるそうで、いくら日持ちすると言っても食べきれないから、おすそ分けしてくれたそうです。 せっかくたくさんあるリッツ、友人と頂くおやつタイムに、沢口靖子さんのCMでおなじみのリッツパーティーを開催することにしました。 パ…
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手作りのおやつを作ってみよう

お正月太りで、なんだか身体が丸くなった気がする…と、思う今日このごろ…。 ダイエットとまでは行かないにしても、同じ「お菓子を食べる」なら、身体に良い物にしよう。 そう思って手作りおやつを始めてみる事にしました。 油で揚げないポテトチップス。 簡単なのはうすしお、のり塩、コンソメ。 まず、皮を剥いてスライサーか包丁で薄く切ったじ…
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なんとなくの手作りデザートが大人気でちょっと嬉しい

昨日夕飯を作っている時に、ふとせっかくの週末で明日からまた一週間始まるから、ご飯の後なにかデザート食べたいなとと思い、ストックを見ると寒天や粉系の素があったのであんみつを作ることにしました。 寒天は水と寒天の粉を混ぜて煮るだけで簡単。 寒天が終わったら、たまたまあったわらび餅の素、そしてさらに白玉まで作ってしまい、デザートの方がお鍋…
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地元の和菓子屋

いつも法事用のカステラを頼む和菓子屋は、特別美味いわけではないし地味な店だ。 しかし、他と比べて安くて配達してくれるので利用している。 その店は昔父親が和菓子職人で、息子は洋菓子の方に進んだらしいが、父親亡き後息子が店を継いだらしい。 でも、半分は母親も作っている話だ。 元は洋菓子専門の息子がしているわりには、洋菓子風味のものは…
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